Återanvändbara matlådor och muggar måste erbjudas i servering
Säljer du snabbmat i engångsmatlådor eller dryck i engångsmuggar? Från den 1 januari 2024 måste du erbjuda kunden möjligheten att få maten i en återanvändbar matlåda och drycken i en återanvändbar mugg.
Det här införs för att minska resursförbrukningen och för att minska nedskräpningen.
De återanvändbara muggar och matlådor som ska erbjudas ska vara sådana som har minst negativ påverkan på miljö och människors hälsa. De ska också ingå i ett rotationssystem så att de kan användas flera gånger.
Det ingår också att du måste informera dina kunder om den miljöpåverkan som användningen av engångsmuggar och engångsmatlådor ger upphov till och vilka fördelarna blir med en minskad förbrukning av dessa.
För vem gäller det här kravet?
Kravet gäller för den som på den svenska marknaden tillhandahåller dryck i en engångsmugg eller snabbmat i en engångsmatlåda till slutkonsument. Det innebär att dryck eller snabbmat som tillhandahålls på till exempel restauranger, festivaler, caféer, foodtrucks, kiosker och livsmedelsbutiker omfattas av kraven.
Det här kravet gäller för dig som tillhandahåller 150 eller fler engångsmatlådor och engångsmuggar i snitt per dag. Antalet sålda muggar och lådor, per dag som försäljningsstället är öppet, räknas som en total.
Observera att 2026 sänks gränsen till 75 engångsmatlådor och engångsmuggar.
Exempel: Du har öppet 100 dagar per år och totalt under året säljer du 10 000 koppar kaffe som serveras i engångsmugg och du säljer 8 000 serveringar snabbmat i engångsmatlådor. Det betyder att du har ett snitt på 180 lådor/muggar per dag och därmed måste du från 1 januari erbjuda återanvändbara matlådor och muggar.
Det finns några undantag. Om du endast använder muggar eller matlådor för snabbmat som är tillverkade av bara papper så gäller inte kravet. Tänk dock på att många muggar och matlådor i papper ofta innehåller en del plast och därför omfattas.
Det som kallas flexibla omslag omfattas inte heller av kravet, till exempel papper runt hamburgaren eller plastfilm runt smörgåsen.
Det finns flera krav att hålla reda på
Från den 1 januari 2024 är engångsmuggar som innehåller mer än 15% plast helt förbjudna.
Från den 1 januari 2024 gäller att om du serverar mat eller dryck i engångsförpackningar som dina kunder äter och dricker på plats i din lokal måste kunden sortera sitt avfall.
Sedan 2022 är dessa engångsartiklar i plast förbjudna:
¤ Bestick, inklusive ätpinnar
¤ Tallrikar
¤ Sugrör
¤ Drinkpinnar
¤ Produkter i oxo-nedbrytbar plast
¤ Matlådor och muggar i expanderad polystyren (typ frigolit) för mat och dryck som ska ätas direkt